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咱大四川红心猕猴桃真的好好吃!

电影 作者:豆瓣电影 2022-08-12 15:00:57
自然给人的惊喜,往往伴随着物性的凝结,所谓地道风物,就是在当地,它代表了一种美味可能达到的高度

就像我们惦念东山的枇杷、广东的荔枝、阳山的水蜜桃、新疆的小红枣……

每到这个时候,便开始一心期盼四川蒲江红心猕猴桃


猕猴桃根据果肉颜色大致分为绿心、黄心、红心三种,其中以红心猕猴桃为佳

而提到红心猕猴桃,最具代表的,非四川蒲江红心猕猴桃莫属

吃过一口红心猕猴桃
黄心绿心都是浮云
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四川蒲江位于北纬30度,每年超3000小时日照森林覆盖率50.8%

土壤含有钙、磷、钾等微量元素,且附近没有工业污染源非常适合种植猕猴桃。
 

四川江种植猕猴桃的历史可追溯到千年前,传承至今,种植规模越来越大,是国家认证的猕猴桃地标保护区。


此处产出的红心猕猴桃,体型饱满,表皮光泽无毛绒果肉香甜,没有一点酸涩。


对半切开,娇艳红心露出,美艳夺目,四溢汁水格外诱惑。


源头产地 现摘现发
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撕开薄薄的皮儿,露出翡翠般的果肉,手上都流满了汁水。

清甜滑糯,味美多汁,轻咬一口,瞬间爆汁。


无法抗拒的馥郁清香婉转入鼻,鼓鼓囊囊的果肉像个实心小铅球。

一转一挖,半颗果肉完整地托于勺中,醇香果汁如汩汩泉水外涌,肉质细嫩顺滑,没有硬心。

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它仿佛是一颗甜蜜炸弹,每每食来,都会带给舌尖甜蜜的暴击。

高甜清润的汁水顺着喉咙往下,甜透身体的每个细胞。

不管曾吃过多少猕猴桃,尝过这一颗红心猕猴桃,你定会心动。


不同于普通猕猴桃的粗硬生涩,红心猕猴桃果肉十分细嫩香甜

随手拿出一颗测糖,甜度就达到了17°真是甜到心坎里

(要知道,夏季西瓜的甜度也只有12°


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成熟的猕猴桃,放入冷冻层2小时拿出,那就是上等鲜果冰沙,冰凉爽甜的口感直冲脑门,无人能抵抗得住!


凉丝丝、甜蜜蜜的果肉,在舌尖一抿就化成一滩清新沁人的果汁咽下去的那一刻,暑气全消。

相信我,这是一种全新的味蕾体验,会刷新你对猕猴桃的认知!

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然而,想吃到正宗、新鲜、爆甜的四川江猕猴桃,也不是那么容易的。

超市红心猕猴桃30元/斤,还可能被很多人随意按压过。

大家去超市很容易买到昂贵、变味、不新鲜的猕猴桃。


红猕猴桃皮薄肉软,很难保存,网购的话,很容易遭遇暴力快递出现坏果烂果的情况,而且还不能保证产地正宗

为了让大家吃到正宗、新鲜四川蒲江红心猕猴桃,我们直接找到了蒲江当地的大型猕猴桃果园合作



集中采摘后,果农们还会对猕猴桃进行二次人工精选,确保大家收到的每颗猕猴桃都个大新鲜。


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打包方面也毫不马虎,不论自己吃还是送人都是非常棒的。


因为直接和果园对接,我们拿到了非常好的源头价格。

每颗果子都是人工精心采摘、筛选的,大果单果90-110g之间,让你一次吃个过瘾!


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蒲江红心猕猴桃,经过雨季的滋养和高温曝晒,果肉汁水丰沛,糖分得到充分积累,甜度达到“顶峰~


柔软多汁、香甜入喉、营养充沛,正是红心猕猴桃的zui佳赏味期


咱们是果园现采现发,新鲜到达,毫不耽搁要买的抓紧入手吧,错过了就要等明年了~


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全世界力赞种植区
宝妈把它当“营养品”

四川蒲江,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,是全世界力赞的“黄金猕猴桃种植区”。

这里也被称为“中国猕猴桃之都”,非常适宜娇贵猕猴桃的生长。


不是所有猕猴桃都能成为地标产品。

猕猴桃一定要在口感、地理、生态、养植、安全等都达标了,才能被选上。

而四川蒲江猕猴桃凭借优秀的品质,成功被选为国家地理标志保护产品


集万千宠爱于一身的它,这味道不用自己尝都能想象出有多诱惑了!

要是尝一口,那可不得了,没有硬心,每口都绵滑细腻,奶香一般的甜爽尝过就戒不掉~


优越地理环境不仅给了它上等的口感,花青素含量更是暴增,所以才形成了中心的“小太阳”。

并且一颗猕猴桃约等于一天的维C所需,另外还富含人体所需17种氨酸,是名副其实的“果中之王”。

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红心猕猴桃的钙元素含量也非常高,因此许多妈妈都把它当“营养品”给小朋友吃。


营养价值如此丰富的红心猕猴桃,非常适合买回去全家一起分享。

清甜软糯,老少皆宜,一枚就能补充人体一天所需的营养。

正好我们24枚装的大果价钱也更加划算,算下来每个不到3

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无公害天然猕猴桃
每年供不应求

我们合作的果园主人小刘是蒲江本地人,他的家族已有25年猕猴桃种植经验

小刘父亲说:“早些年红心猕猴桃只供出口,现在不出口只内销,每年供不应求,卖的可好了。”


种植猕猴桃可不容易。

猕猴桃依靠自然授粉,出现果实畸形或者小果的概率极高,会大大降低果实的品质。

所以每年4月,小刘一家会将公子树花蕊弄碎,再用小绒毛沾上母子树的每朵花蕊里,进行人工授粉,这是件非常费时费力的事儿。


等到6月初,他们还要给300亩地的果子都套上保护袋,避免它们遭受高温和暴雨,蚊虫和农药的侵害。



同时还得用专业驱虫仪器保护果子,物理驱虫,绝不喷洒驱虫剂等有害药剂。


果园里还散养了“跑山鸡”,它们提供的粪便则是营养丰富有机肥,很适合促进猕猴桃生长。


终于等到7月底,果子们奋力躲开“三怕”(旱涝、强风、霜冻)比往年的水分和甜度更是高上几倍

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不提前采摘 价格靠谱
地标产品带来高级口感享受

小编为调查市场,7月初买了同等价格的某宝货做比较。

结果它个小,色泽暗淡,味道酸涩,根本无法入口。

很多小伙伴也遇到同样问题,买回家放几天突然软烂,又或10天半个月都不熟,这就是提早采摘和催熟的后果。


所以什么时令水果就要在什么时候吃,多等几天也是值的。

正宗蒲江猕猴桃成熟后,泛着甜蜜水光的果肉开启在线诱惑模式。

用勺子挖着大口吃,略带纤维感却又细腻柔软的果肉在嘴里融化,甜爽爆汁的口感叫人停不下嘴!


为避免猕猴桃在运输过程中遭高温催熟,给大家采摘的都是7-8分熟的果子。

收货后放置3天等待累计糖分软化,甜度更是直冲巅峰

喜欢吃猕猴桃的朋友们,趁着这波zui佳赏味期,怎能错过红心猕猴桃的甘美!


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