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紫皮紫芯带白肉?这个板栗味的紫薯太好吃了!

电影 作者:豆瓣电影 2022-05-05 13:39:46 阅读:406

眼瞅着天气越来越热,气温蹭蹭蹭地涨,冬天囤的满身肉肉,眼看就要藏不住了!


这不,今天就给你们推荐一个最近常吃的高纤维粗粮主食—— 彩虹冰淇淋紫薯!



白薯、红薯、紫薯想必大家都吃过。


但这个中间是紫的,外缘是白的家伙,吃起来拥有冰淇淋甜品般奇妙的口感紫薯,却是很罕见。



它是由紫薯和板栗薯自然杂交而成。


继承了紫薯粉糯的优点,又增加了浓郁的香甜味,一个它就能满足你对番薯的所有愿望~



除了饱腹感强、吃不胖、通便…这些薯类都有的特点,它都有!


这个冰淇淋紫薯最大的优点就是——好吃!



甜度刚刚好,不会像红薯那样吃完胃里反酸,加上比普通的紫薯更柔滑细腻,拿来做减脂期的主食,真的超赞! 


轻薄透光的薯皮,煮熟后轻轻一撕就下来了,要是拿个勺子挖着吃,那更是看着舒服,吃着干净~


用勺子轻轻一刮,送入嘴里,那种糯香、清甜、面乎的滋味和口感,会让人瞬间有一种在吃小板栗的错觉~


用力一掰开,你就能直接感受到它粉糯的质地!

舌尖轻轻一碾,细腻的薯泥柔柔融化开,无丝无筋,非常丝滑。尤其是紫色的薯芯部分。


“一吃就化掉了”的口感,真的配得上大家对“冰淇淋”仨字的期待!



如果你还有一台空气炸锅,那就更棒了!


给大家安利一个最近发现的「神仙吃法」——


将这款紫薯切成薄片,刷上油,然后直接送入空气炸锅



每一片紫薯干中间都带着香芋色的花心,像一块夹心饼干。


吃起来嘎嘣脆酥松喷香,还不用担心发胖,妥妥「躺着瘦」。



那一点紫芯,是比红薯多出来的“天然抗氧化剂”——花青素多食用对皮肤、眼睛都很有好处。

 
生理期的女生、怕闹肚子的娃娃,实在想吃冰淇淋、甜品了,不如吃吃冰淇淋紫薯,这样健康,还能解馋~

平时买个普通的紫薯也不便宜,这个拥有冰淇淋甜品般奇妙的口感紫薯,现在,整整5斤中果只要49元!


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稀有神奇的“冰淇淋紫薯”,能种的地方并不多。主要产地之一,是偏僻但环境纯净自然的广东茂名。

这里没有重工业污染,蓝天白云碧水+淳朴的务农村民,是这个小镇子的真实写照。


与普通番薯的高产量相比,冰淇淋紫薯算得上“懒生”——产量不到普通番薯的一半。

这一点产量,光是周边城市就能消化完,这也是市面少见的原因。这些年网购方便了,外面省市也能尝上鲜了,产量稀少口感好,遇上可得抓紧了!


正因天然的环境,当地居民世世代代勤恳种地,对待冰淇淋紫薯一直保持原始的深耕细作。


现在市面上很多种植农户,为了高产,通过嫁接的“捷径”长出品种不纯的冰淇淋紫薯,虽然价格看着低了,实际上口感不够粉糯不够甜,根本不达标。

因此,我们精心挑选了当地有口皆碑的大果园,选用小花心品种,口感上佳,品质稳定!


加上茂名山多地少,1200亩的紫薯大园都是自然沙地种植,简直就是番薯的乐土!


疏松透气的沙土,不仅利于红薯块的形成和膨大,还利于扩须深扎根,增加红薯的甜度。

种出来的紫薯,更粉糯,口味更甜,品质更好!


“冰淇淋紫薯”与普通番薯的粗生粗长相比,是要矜贵许多,所以种植技术也要更讲究。


种前要对黄泥地杀菌、下足基肥(动物粪便和茶麸制成的农家肥),平均每亩地要1000多斤的基肥呢!

每颗红薯都得到充足的养分,出来的品质才高。


化学肥料是不能施的,不仅长出来的番薯不香甜,还会破坏土地,影响以后的耕作。


农户们都是用山泉水“滴灌”种植,认真呵护每一寸土地,紫薯也能长期有水分湿润,长得越好。

虽然成本更高,但他们想到往后年年辛苦耕种的番薯地,都能有个好收成,日子就能过的越美呢~


紫薯自然生长,个头有大有小,但都是农户们辛苦在地里新鲜刨挖出来的,口感并不影响哦~


在地里筛选掉小果、坏果,就立马装箱发出啦~

为了保证新鲜度,番薯带土发货,看着灰扑扑的,收到洗洗就干净漂亮了!


快来尝尝这根“番薯届的小仙女”,口感柔滑香甜、花青素爆表、颜值超高的冰淇淋紫薯吧!


它不仅口感好,而且营养足。含有丰富的花青素和纤维素以及各种人体所需的维生素。具有较强的抗氧化能力,促进肠胃蠕动,预防便秘。

尤其是夏天吃的外卖烤肉火锅太油腻,更是需要它来保护肠胃。

想要瘦瘦美美的姑娘、追求健康的妈妈们,走起!


除了代替晚上的主食,还可以用来当早餐~

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