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让人垂涎三尺的红烧肉罐头，一口下去满嘴肉香，真爽！

音乐作者：淘漉音乐 2022-04-29 20:14:49

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红烧肉，中国餐桌的真正主角。

肥瘦层次分明，口感肥而不腻，口味咸中带甜，肉皮很有嚼头，瘦肉入口即化...

无论哪位厨子、哪种菜系，当与红烧肉狭路相逢的时候，都要为这道国民大菜妥协让路。

这肥与瘦、甜与咸的多重滋味，在口中轮流上演，只有一个词形容：香。

红烧肉色亮、味香，可是却好吃不好做。

张爱玲的小说《相见欢》中写到，伍太太自小娇生惯养，陪丈夫出国留学，就愁两件事：一是不会梳头，二是不会烧肉。

不妨买点现成的，比如红烧肉罐头：

不jin省去了烹饪的难度和时间，密封的罐装还更利于保存。居家囤菜怕不新鲜，不如囤点罐头，以备不时之需。

今天小编就给大家推荐-猪掌门红烧扣肉罐肉

精xuan花肉制作，入口即化、肥而不腻、罐头封装，让厨房小白也能尝到正宗红烧肉。

猪掌门红烧肉罐头的生产厂家大有来头。

始建于1956年的蚌埠宏业罐头厂，后改名为宏业肉联厂，至今已有66年历史！

不jin成为了中粮、梅林、长城等大pin牌的生产厂，而且远销日本、新加坡、马拉西亚、菲律宾等地，享誉海内外。

国内猪掌门的簇拥者也多不胜数，吃过的人都表示：从此别家罐头是路人。

人间至味，油、碳水是人类觉得“好吃”的动因。

一开盖，大片大片油亮亮的五花肉映入眼中。

白的肥肉、红的瘦肉，红白交织，还汪着油；肉香更是直往鼻腔钻，丰腴、鲜香，单单看着就让人口水直冒。

微波加热5分钟，满满油脂香更让人把持不住；

筷子一拨，瘦肉烂、肥肉糯、肉皮弹，可谓是肉嫩却形不散。

夹起一片，咬下去，温热肉汁潺潺流出，肉片绵软但却能咀嚼到结实的肉质，入口是真实的浓浓肉感满满肉香。

大口吃肉的感觉，实在是让人难忘！‍

一块闪闪发亮的红烧肉，再配上一碗热腾腾的米饭，仿佛尝到童年时期就熟悉的甜香味，再挑剔的人都毫无抵抗力。

用红烧肉肉做台式卤肉饭，干脆将厚厚一层卤肉铺在米饭上，让米饭承受着油滋滋的味道。

用勺子轻捣几下，顿时勾起人汹涌的食欲。

马口铁罐的包装，耐储存、好携带，走到哪里都不怕没有肉吃；

397g*2罐的含量，肉食狂魔也能得到满足。

一沽好酒一盅肉，一江明月一江秋。

人生得意须尽欢，有时间emo，不如去吃肉！

原价 56元

粉丝价 43元

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小编每次买罐头，总是要在货架前纠结个半天：

看看原料，原料好肉才好；看看配料，肉占比多少；看看评价，味道好不好......

吃罐头五分钟，选罐头两小时，愁！

这次不用愁了，小编都给你看好了！

先说原料，红烧肉，关键在肉，好肉才能好吃！

猪掌门采用的猪肉以国内优良土猪猪种为主，包括定远猪和淮南猪，肉质香、瘦肉率高。检疫局认证的养殖场，全程可追溯~

区别于市场上用冷冻肉、冷鲜肉为原料的肉罐头，猪掌门采用新鲜猪五花做原料。

打开包装，能看层层分明的肉层：一层皮，一层肥，一层瘦，一层肥，一层瘦。

这样“条理清晰”的五花，也只有猪腹部那一小条能做到了。

不光肉好，想烧出一份好吃的红烧肉，师傅的手艺也得过硬。

煮：煮出血水杂质，去腥就靠这步。

腌：给肉上点“底味”，好吃的关键。

炖：入口绵软即化，火候得把握好。

一步步细致的操作下来，一份鲜香软烂的红烧肉才孕育而生。

再说说肉量：

这还用说？你一开盖，就知道什么叫“实诚卖家”。

小小一罐，堆得满满的肉片，恨不得要溢出来。

层层叠叠码放整齐，就像是用红烧肉堆成了一座“肉塔”。

用筷子巴拉巴拉，肉层下面还有一层浸满肉香“精华”的汤。

吃完了肉，用这肉汤或米饭吃，那叫一个香！就着水煮小白菜都能再干两碗饭~

至于好不好吃，

就这么说，收到样品后，小编和同事们直接连炫三罐。

开罐之后，用微波炉“叮”五分钟；

一开炉门，就能闻到满屋肉香，隔壁小孩都馋哭了。

白嘴吃就很好吃，没添加太多的盐，真真的“咸鱼淡肉”，也更健康。

一入口，肉就跟奶油似的，差点“化”在嘴里，稍微抿一抿就咽下去了，刚长牙的孩子和戴假牙的老人吃着都不费劲。

软糯细腻，但又能尝出瘦肉的纤维感，和肉皮的胶感，口感绝了！

仔细咂摸咂摸，咸中带甜、油而不腻，香润的油花和绵密的瘦肉在口中交融，那滋味，过瘾！

除了白嘴吃，小编还开发出了多种进阶版吃法。

买包酸菜，会点粉条，用红烧肉上锅“咕噜咕噜”，东北“硬菜”酸菜炖粉条不就有了。

切点荔浦芋头，上面铺上红烧肉，上锅蒸上一刻钟，芋头扣肉就出锅了。

或者干脆用它当浇头，煮碗清汤面，又好吃又快手的“肉盖面”也get。

罐头的包装，让它的赏味期延长，更便于携带；

不管是外出野营郊游，还是出差上学，想吃肉的时候来一罐，满满都是幸福的味道。

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