参与人士皆为业内大咖,实力不输“万柳少爷”和今天当街打人刷屏的王某某。
如果这是我们为数不多能吃的“瓜”,Sir觉得与其在外围试探,不如放开吃,往深里吃。
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阵容更赏心悦目:《后翼弃兵》的“象棋冠军”安雅·泰勒-乔伊,美国青春偶像尼古拉斯·霍尔特,再加“伏地魔”拉尔夫·费因斯。餐厅坐落在远离人烟的小岛,一晚只招待12位客人,人均1250美元。正式吃饭前,还得先参观食材养殖地、熏制室,甚至餐厅员工宿舍。泰勒(尼古拉斯·霍尔特 饰),极致美食爱好者,餐厅主厨的狂热迷弟。
看到女友玛格特(安雅·泰勒-乔伊 饰)抽烟,劝她别抽,理由不是“有害健康”,而是影响口感。美食家咬文嚼字,明星吹嘘自己的好莱坞人脉,打工人聊着今年又赚了几个小目标,而老富豪表情平淡,这餐厅都有点吃腻了……一个头发花白的酒鬼,独自坐在餐桌上,已经醉醺醺了。因为不到最后,你都分不清她到底是这饭局的客人,或是主人。前三道菜算是某种中看不中吃的开胃菜,Sir就不细说了。他对美食的爱,都是浮于表面的。与其说是享受美食,不如说,他享受向他人夸夸其谈他对美食的了解时获得的一点点虚荣感。因为到达餐厅后,服务员艾尔莎一来就宣布规则——禁止拍照。可当菜端上桌后,泰勒还是会按捺不住,就算被眼神警告了也要偷偷拍。美食评论家在装腔作势,三个打工人还在炫耀自己有钱,助理和过气男演员谈离职,富翁和太太只是想填饱肚子而已……每上一道菜,主厨就要给大家讲这道菜背后的理念或故事。讲故事前还要大力拍一下手掌,吓所有人一激灵。而餐厅所有员工都像经过军事化训练似的,令行禁止,一呼百应。制作理念是:面包是穷人的食物,你们这些有钱人不配吃。服务顾客的餐厅,成为了有着决定顾客吃什么的“上帝”,甚至,在面对顾客的请求时,可以冷眼表达拒绝。他有一个家暴的父亲,在一次他亲眼目睹父亲将电话线缠在母亲脖子上时,他将剪刀插进了父亲的大腿。所以,这道菜是——木屋熏制的墨西哥式烤布雷斯鸡腿肉搭配墨西哥玉米饼。玉米饼上,用激光刻字机打印了图案,而图案上出现的,正是今晚这些客人所犯过的错。三个打工人的“惊喜”发现他们在公司伪造的税单,这可是足以坐牢的证据。玛格特害怕地问泰勒这是怎么回事,泰勒看都不看玛格特一眼,继续若无其事地“享用”着牛骨髓,沉浸在美食的世界中。富翁夫妇也意识到了不对劲,他们想要离开,不仅遭到了服务员的拒绝,富翁还被砍掉了一根手指。紧接着,清舌餐点被端上来,主厨决定给大家一个解答疑问的机会。比如美食评论家的虚伪,面包蘸料油水分层是常识,却被她拿出来大加批判。比如富豪和太太的轻蔑,主厨每次都会给他们介绍食物,但他们一道菜都记不住。灵感来源于主厨想要强暴手下一个女员工,女员工拒绝了他,于是主厨做到了连续8个月不和她有眼神交流。男人,则被给了一个虚假的逃生机会,最后被一一抓回。主厨每上一道菜都会拍一次手,以宣誓自己的庄严与权威。
Sir不剧透,但可以肯定的是,这次反转又让整场献祭之秀回归到了猎食者之间的猫鼠游戏——谁的技巧更高超,谁能看穿对方的“口味”,才能走到最后。从整体来说,食物与人性的隐喻,克制且耐心的氛围营造,算得上一部颇具新意和诚意的惊悚片。通过后厨的明火,窗外的日落,以及灯光的角度,逐渐跟随剧情推进,将餐厅内的热度慢慢推高。将虚荣的、浮夸的、冷漠的上流社会进行了戏谑的审判和处决。认为电影本身,就跟这份“菜单”一样,精美,却食之无味。打工人看着美酒与金表,老富豪仰天长啸,迷弟专注餐桌的食物,而最忠诚的服务员则看着神一般的主厨。
带着各自不同的身份、地位、执念、虚荣进入餐厅,坐到被事先安排好的座位。
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