开播9.7,神综艺回归,它一直拍,我就一直打五星...
最近,韩国出了一档综艺,它的设定既简单也套路,无非就是找几个搞笑艺人、流量小生,大家一起开个餐厅,做菜、招呼顾客、收钱…都是些琐琐碎碎的事。
然而,就是这样一档看似普通的节目,在豆瓣上却有惊人的9.7分,韩国本土收视率更是窜升至第一...
有人说,只要它敢一直播,我就敢看一辈子,打一辈子5星:《姜食堂2》
虽然是部开餐厅的综艺,可奇葩的是,参加节目的这几个哥们,完全不会做菜,他们与做菜最近的时刻,是曾经演过厨师…
尤其是老板姜虎东,活了大半辈子,只会吃,不会做,是的,连煎鸡蛋都不会...
然而,在定菜品时,他又格外理想主义,大言不惭地要做刀削面,好在队友及时阻止了他…
聊了三小时的刀削面后,大家最终决定:开简易西餐厅,炸猪排!
万万没想到,本以为简单的炸猪排,第一天就让他们忙活到了凌晨3点,因为每个猪排,要不断用力敲打20分钟后,才会均匀摊开,费时又费力。
开业期间,他们每天都得这么敲,天天敲到大半夜...
因此,经过“锤炼”的大家,在第二季选菜品,变得格外谨慎,太难的不要,看起来简单的,也还要再想想...
经过几个小时的讨论,他们暂定了四种:炒年糕、泡菜饭、红豆刨冰、手工面
然而,即使已经把难度降到了最低,成员们还是遇上了史上最棘手的问题:开业当天,顾客太多!
据说,由于粉丝太热情,开业当天来了一万多人,很多都是坐了四、五个小时的车,专程赶来。
节目组只能延长营业时间,从午餐到晚餐。
不熟练的手艺、不断涌来的顾客、被延长的综艺时间,使成员们变得越发紧张。
接到订单,大家就迅速归位,连说句话的时间都没有,更不用说吃饭。
时间一久,成员们个个累得精疲力尽、晕头转向,老板姜虎东更是一度累到流鼻血...
不仅如此,各种隐藏问题也不断凸显出来:下水道堵了、压面机时好时坏、餐具不够用,各类食材也即将耗尽…
开业第一天,真的能顺利结束吗?
这档真人秀节目《姜食堂2》,是韩国tvN出品综艺,于今年5月31日在韩国首播,目前播放了两集。
第一季时,它的豆瓣评分就出奇的高:9.5,第二季则更高:9.7。
有网友评论道:6月的幸福源泉!只要看见他们几个在一起就想笑,无论是真的吵架,还是普通唠叨,都有神一般的治愈效果,希望能一直拍下去...
值得一提的是,这档节目的制作人,是韩国综艺界大名鼎鼎的扛把子:罗PD。
他的代表作部部堪称经典:《新西游记》(最新季9.7)、《三时三餐》(最新篇9.4)、《花样青春》(最新篇9.4)、《两天一夜》(最新季9.2)...
他最擅长的就是,将人情味渗透进人物间的行为举止、字里行间里,使原本简单的旅行、做饭类节目,也能变得有趣十足,充满生活的质感。
让人在会心一笑的同时,也能细细感动...
节目里有这样一幕,正在干着活儿的虎东,突然流鼻血了。
他第一反应不是担心自己,反而像一个做错事的小孩,慌张、不知所措,嘴里一直嘟囔着:怎么办,好丢人啊。
过了一会儿,又担心的说:厨房里可以这样吗?流鼻血会对厨房带来不好影响吧...
接着又满是傲娇地告诉节目组:在节目上,这是第一次被拍到哦!
让人既心疼,又好笑...
除此之外,这档节目最大的观看感受,就是:真实。
你能感觉到,成员没有什么明星架子,大家真的在用心开店,而不是拍综艺...
比如,在开店前几周,正式确定菜品后,他们就踏踏实实地请教厨艺大师,认真地学习做法。
老师教一步,成员们就照着做一步,绝不敢怠慢,上完课后,便是无止尽地狂练,争取做到和老师一样的口感。
而老师的态度也相当认真,明明就几道菜,光资料就整理了厚厚一摞,想尽办法为成员们的菜做创新。
当然了,最严格的还是开业前夕的试吃环节。每个成品学成后,都要让其他成员试吃,完全没问题之后,才会摆上顾客的餐桌。
有一次,安宰贤做的炸年糕很咸,大家非常坦诚地指出这一点,并鼓励他:最好再做一遍吧。
宰贤立马起身,减少酱料、增加年糕,重做第二遍,大家试吃后,还是觉得咸...
安宰贤二话不说,重做了第三遍,而后又做了第四遍...
在这期间,大家并没有因为他的辛苦、紧张,就降低对菜的要求,依旧如实地告诉他口感,而安宰贤也没有因为后两次口感变好,心存侥幸、放弃重做,而是想法设法揪出问题。
餐馆正式开业后,由于顾客太多,大家忙不过来,根本没人在意是不是在拍综艺。
有一回,老板姜虎东看大家累得晕头转向,好心煮了一碗面给成员们吃,反而被责备:如果少了这一碗,那外边不就有一个人吃不到了吗?倒不如多卖一碗...
虎东被说得吃也不是,不吃也不是,他心疼外面站了一整天的人,也心疼忙碌到不行的同伴。
好不容易结束了一天营业后,他们又马不停蹄的赶回宿舍,为明天的食材做准备,一不小心就忙到了凌晨。
事实上,上一次的敲猪排店也是这么过来的,不少网友说:看着太辛苦了,直接劝退了我的创业路...
除此之外,这种对餐厅的“用心”,还体现在各种细节里:自己买食材、切菜、煮汤,自己做主题曲、画餐厅logo和菜单...
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甚至,他们的日常吵架,都是在讨论如何将餐厅变得更好:是先擦桌子还是先请客人就坐,葱蒜是切薄还是切厚...
正是这股认真劲,收获了专业大师的认可,也获得了食客们的众多好评...
这些年,韩国综艺在国内外都收获了一大波忠实的粉丝,它们几乎都有这样的特质:用心。
众所周知,韩国的娱乐圈更新换代快,竞争尤为激烈。
因为地方小、明星多,韩国知名的电视台,来来回回就那么几个,分到每个艺人头上的曝光机会,并不多。
这让艺人和公司,压力非常大,因此只要有出镜机会,明星们都格外珍惜,使出浑身解数,甩掉偶像包袱,展现自己最好的一面...
这也是韩国综艺特别好看的最重要原因。
而反观我们,不仅大肆抄袭韩国综艺,更可悲的是,就算抄,也抄不到原版的精髓。
请个明星,就像请了个祖宗,得供着,就这样,出场费还高得出奇。
为了提高收视率,我们的综艺大多走的是明星互撕的土套路,不排除恶意剪辑的可能...
或是短时间内强行治愈,敷衍了事糊弄人...
《小姐姐的花店》第一次见面就把人聊哭,想想就很尴尬
除去有剧本、设人设,大多数综艺都成了艺人的洗白工具,在节目组的帮助下,观众能看到的,还是明星光鲜亮丽的一面。
细心一点你就会发现,无论是海报位置,还是各种惩罚镜头,在节目里,明星依旧是明星,处处被人捧着,缺乏展现自我的诚意。
借鉴韩国《尹食堂》的《中餐厅》,海报上谁主谁副,十分明显
《姜食堂》大师教学时:静静恭听
《我们的师父》大师蔡澜教学时:连尊敬人都没做到
相比起来,我国可能真的是在踏踏实实“演”综艺,我们的“真人秀”,没有真人,只有秀...
他们似乎误会了,我们观众想看的,并不是明星有多好,明星间的矛盾有多大,而是想看他们挑战困难是什么样子,真实生活是什么样子...
真人秀,重点是“真人”,而不是“秀”...
取悦观众,就请拿出最大的诚意,拿出十八般武艺去取悦观众...
这没什么丢人的,恰恰相反,那些假模假式,弄虚作假,生造人设,矫揉造作,蒙蔽观众的...
才真正的丢人。
回复姜食堂
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